A semana começou muito bem para o casal Jefferson Rueda e Janaína Rueda, responsáveis pelo restaurante A Casa do Porco. O estabelecimento foi o único brasileiro a entrar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, na lista “The World’s 50 best” feita pela revista britânica Restaurant. O anúncio foi feito na última terça-feira (25), em uma cerimônia em Singapura.
No ano passado, o restaurante tinha ficado na 79ª posição. Nesta edição, saltou para o 39º lugar da lista. Apesar do título de 50 melhores restaurantes do mundo, a lista abrange 120 estabelecimentos. A Casa do Porco foi a única a figurar entre as 50 primeiras colocações, mas outros restaurantes brasileiros estão na lista.
Pelo instagram oficial do restaurante, os donos comemoraram a menção na lista. “Obrigado a todos que acreditam em nosso sonho e nos ajudam a transformá-lo em realidade”, comentou o casal pela rede social. Eles mencionaram ainda a importância da valorização do trabalho do pequeno produtor de porco para garantir um menu de excelente qualidade.
Que ahaaazo!!!