Se a saudade dos bons drinques estava te matando, saiba que não precisa esperar mais. Após quase cinco meses de portas fechadas, o SubAstor volta a receber clientes e a chacoalhar suas coquetelarias. Agora, o bar está com novo horário: funcionará somente sextas-feiras e sábados, das 17h às 22h, com reservas via Get In.
Para comemorar a reabertura, a casa conta com duas novas criações na carta assinadas por Fabio La Pietra, Alex Sepulchro e a equipe de bartenders da casa.
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Além de matar as saudades de alguns dos coquetéis que exploram ingredientes dos seis biomas brasileiros – Caatinga, Amazônia, Cerrado, Mata Atlântica, Pantanal e Pampa -, os clientes podem provar o Breu Branco (R$ 34) que leva Bourbon, vermouth bianco, resina de breu branco e bitter de alcachofra. Já o Umbu (R$ 34), que estréia a lista de sugestões, combina cachaça, dry vermouth, licor bizantino, umbu (fruta típica da Caatinga) e xarope simples. Os drinques combinam perfeitamente com as comidinhas do chef Marcelo Tanus.
O SubAstor está trabalhando com 34 lugares, seguindo todos os protocolos definidos pelo governo.
Serviço – SubAstor
Rua Delfina, 163 – Vila Madalena – São Paulo
Horário de funcionamento: sexta-feira e sábado, das 17h às 22h, somente com reserva
Telefone: (11) 5555-2351
