Não é sem razão que se diz que São Paulo é a cidade que não dorme. Pesquisa feita pela TV americana CNN apontou que a vida noturna da capital paulistana está entre as dez melhores do mundo, atrás apenas de Nova York, Berlim e Ibiza. Há opções com os mais variados perfis em todas as regiões da cidade, mas a área central da cidade merece um destaque especial.
Entre bares e baladas com um perfil de pessoas jovens, conectadas e cosmopolitas, o centro oferece o que há de melhor para quem quer conhecer de perto o que a noite paulistana tem de melhor. Abaixo, damos algumas dicas de lugares descolados para tomar um drink após o trabalho, almoçar no fim de semana, comemorar aniversário, paquerar ou se divertir com a turma.
Buraco
A entrada do local é discreta, pode até passar desapercebida por muitos, mas não hesite em subir as escadinhas estreitas até a entrada do buraco, um bar com um ambiente perfeito para curtir com os amigos ou com o crush. A carta de drinks não deixa a desejar. O mais pedido da casa leva o nome do bar e é composto por gin infusionado com gengibre, manjericão, limão siciliano e açúcar demerara com Chai Masala. Outra dica boa faz parte da nova carta: o Maya. O drink também leva gin infusionado com gengibre, sakê, manjericão roxo, suco de limão siciliano e açúcar orgânico. Sinta-se à vontade para beber seu drink no interior da casa ou na calçada com os amigos, a casa não tem complicação: é só fazer o pedido no balcão, dar seu nome e aguardar. A casa não funciona com comandas e isso acaba estreitando os laços do estabelecimento com os clientes, pela confiança que é depositada.
Endereço: rua Cesário Mota Júnior, 281, Vila Buarque.
Funcionamento: quarta a sábado, 19h-1h.
Sertó Bar
O nome faz referência a uma figura emblemática na história de São Paulo: Major Sertório. De acordo com matéria publicada na revista Casa Vogue, em pesquisas feitas para a decoração do local, descobriu-se que Sertório, que atuou como vereador de São Paulo no final do século XIX, propôs algumas regulamentações para melhorar as condições de moradia de imigrantes que chegavam à capital. O bar tem inspiração na decoração da época, bem como uma série de objetos antigos coletados na região central. O cardápio oferece drinks sofisticados e sanduíches artesanais. Nossa dica é experimentar o Burguer Marechal, com pão de hamburguer semi italiano, burguer de linguíça artesanal, maionese verde, folhas crocantes de cavalo nero, chutney de tomate e queijo monterey Jack. Para beber, experimente a releitura do Negroni. O Sertoni é feito com cachaça envelhecida no carvalho americano, vermute bianco e campari.
Endereço: rua Major Sertório, 106, Vila Buarque.
Funcionamento: terça a sábado, 12h-0h; domingo, 12h-18h.
Cama de gato
A ideia aqui é socializar! O espírito coletivo é a tônica deste ambiente descolado e muito animado que fica ao lado do Minhocão, bem próximo à praça Roosevelt. As mesas são coletivas e o balcão é amplo. Para quem curte ping pong, a casa oferece uma mesa que fica aberta para os clientes jogarem. A dica é chegar cedo, pois o movimento no entorno da mesa costuma ser intenso. Para beber, vale experimentar o Bombeirinho, drink de cachaça, suco de limão, grenadine e uma rodela de limão para decorar. Está com fome? Experimente o CHK, sanduíche com baguete de leite, frango desfiado, molho de iogurte, chutney de manga e rúcula.
Endereço: rua Amaral Gurgel, 453, Vila Buarque
Funcionamento: segunda a quarta, 18-1h; quinta a sábado, 19h-2h.
Kaia Bar & Cozinha
Outro ponto imperdível da Vila Buarque, o Kaia é um espaço dinâmico que reúne loja de vinis, brechó e bar. A atmosfera jovem se vê logo na entrada: um letreiro neon se destaca em um trecho residencial da rua Marquês de Itu. O que começou como um negócio de venda de compotas evoluiu para uma estratégia comercial maior em 2017. O passo deu certo, basta passar na porta aos finais de semana que o movimento confirma que a casa é um sucesso. Para comer, vale experimentar o Burguer Sabiá, que leva cebola caramelizada na cerveja, creme de gorgonzola e farofa de bacon. Para acompanhar, um clássico Gin&Tônica ou uma das cervejas especiais que a carta da casa oferece.
Endereço: rua Marquês de Itu, 413, Vila Buarque
Funcionamento: terça a sexta, 18h-0h; sábado 13h-0h.
Bar dos Arcos
O esplendor do Theatro Municipal de São Paulo não fica apenas no palco. No subsolo do local fica o recente e famoso Bar dos Arcos. Além de uma carta de drinks sofisticados, a experiência que a casa propõe é uma conexão com as raízes do local. Recentemente, por exemplo, a casa passou por uma reformulação e anunciou nas redes sociais que encerrou a primeira temporada e se prepara para iniciar a segunda. O viés criativo e artístico se conecta diretamente com a alma do teatro e da dança.
Endereço: entrada pela lateral do Theatro Municipal, em frente ao Vale do Anhangabaú
Funcionamento: terça e quarta, 18h-1h; quinta e sexta, 18h-2h; sábado, 18h-3h;
Fel
Para quem aprecia o valor dos drinks clássicos, essa casa é o ambiente perfeito. Com um clima aconchegante, boa música e pouca luz, o Fel se atenta bastante aos detalhes para servir drinks. Vale experimentar o Blood and Sand, que leva uísque, vermute tinto e licor de cereja – e vem acompanhado de um pedaço de chocolate amargo para destacar a mescla de sabores. O ideal é chegar cedo, a casa só recebe 25 pessoas por vez.
Endereço: avenida Ipiranga, 200, loja 69 – República
Funcionamento: segunda a quinta, 19h-0h45; sexta, 19h-1h45; sábado, 18h-1h45.
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aos amantes do nosso balcão: já estamos abertos. oferecemos poções de ilusão até 1h45.
Bar do Cofre
Pense naqueles enormes cofres de banco de filmes de ação, com portas imensas e paredes metálicas. O cenário pode ser fácil de imaginar, mas com certeza pouca gente já teve a oportunidade de colocar os pés em um local assim. A imersão neste ambiente é a proposta do bar do cofre, administrado pelo SubAstor. O local fica no subsolo do Farol Santander e funcionava como o antigo cofre do Banco do Estado de São Paulo. Para beber, vale experimentar o The Hidden (nome alusivo ao espaço incrível “escondido” no prédio), que tem uísque, chá rooibos, vermute tinto e campari.
Endereço: rua João Brícola, 24, Centro – dentro do Farol Santander.
Funcionamento: quinta a sábado, 17h-1h.
Aproveite as dicas para agitar seu happy hour ou curtir o fim de semana! Conhece um lugar bacana que gostaria de nos recomendar? Deixe nos comentários!
