Falta pouco para o Natal! Já escolheu como será a ceia com sua família? Está com dúvida se segue no tradicional ou em pratos individuais? O Roteiro Refresh te ajuda! Destacamos 5 casas que estão preparando o melhor da gastronomia para seu lar.
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Muquifo Restaurante
Quando se trata de comemoração, a chef Renata Vanzetto prepara o melhor para sua clientela. Esse ano, a chef lança uma bolsa térmica personalizada (R$ 260), que conta com uma Burrata Cremosa da Búfalo Dourado e sete potes, cada um contendo os seguintes preparos: manteiga cremosa de limão siciliano, conservas da casa, pesto de brócolis, caponata da Cida; alho de assado na gordura de porco, brigadeiro cremoso com bolo de cenoura e um pote grande de manjar das deusas com calda de ameixa e, para finalizar, um pão de fermentação natural.
As encomendas devem ser feitas diretamente no restaurante ou pelo WhatsApp (11) 98232-7677. Se preferir, o kit também está disponível no iFood, com o valor de R$ 300.
Serviço – Muquifo Restaurante
Rua da Consolação, 2910 – Jardins, São Paulo
Telefone: (11) 98232-7677
Horário de funcionamento: terça à sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sábado, das 13h às 16h e das 19h às 23h | domingo, das 13h às 17h
Vania Rotisserie
Se você é fã de comida italiana, conte com a Vania Rotisserie! Em mais um ano, a rotisserie traz três opções de ceias para até 8 pessoas. Os valores variam entre R$ 1.421,50 a R$ 1.571,50. Além disso, a casa também trabalha com pratos individuais. As encomendas serão aceitas até o dia 17 ou até o limite da produção. Para conferir os cardápios, clique aqui.
Serviço – Vania Rotisserie
Rua Sampaio Góis, 26 – Vila Nova Conceição, São Paulo
Telefone: (11) 3842-1775
Horário de funcionamento: terça à sexta-feira, das 9h às 17h30 | sábado, das 9h às 15h | domingo, das 9h às 13h30
Petit Comité
A Petit Comité conta com diversas opções, para todos os gostos – e para a ceia de Natal, não é diferente. Para criar um menu especial para o fim de ano, a chef Rita Atrib escolheu os pratos que mais fizeram e continuam fazendo sucesso ao longo dos 28 anos da sua casa. O menu traz opções desde “para beliscar”, entradas, principais, acompanhamentos e sobremesa.
No “para beliscar”, a casa destaca o Queijo Brie com Favos de Mel e Frutas Vermelhas confitadas no vinho do Porto (R$ 280 – 1kg) e as Tartelettes exibidas de Bobozinho de Camarão (R$ 100). Para a entrada, o Cuscuz Paulista com Camarões (R$ 287 – serve em média 12 pessoas) e o Salpicão Rústico de Peru Defumado com batata, cenoura, salsão, erva doce, cebola roxa e ervas frescas ao creme suave de mostarda (R$ 134 – 1kg ou R$ 700 – 500g). Para o principal, destacamos o Beef Wellington acompanhado de gravy ao vinho do Porto (R$320 a unidade, serve em média 8 pessoas).
Na seara dos acompanhamentos, destaque para Farofa de Migas, Toucinho, Aipo e Castanhas do Brasil (R$124 o quilo ou R$68, 500g), e a Assadeira de batatinhas ao murro e roasted garlic no azeite de ervas (R$ 116 o quilo ou R$62, 500g). Para fechar o menu, o tradicional Cheesecake Petit Comite com calda a escolher, frutas vermelhas ou de frutas tropicais (R$188, cada).
Para conferir o cardápio completo, entre em contato através do telefone (11) 95477-3233
Serviço – Petit Comité
Rua Gaivota, 763 – Moema, São Paulo
Telefone: (11) 95477-3233
Horário de funcionamento: segunda, das 12h às 16h | terça à sexta, das 11h às 17h | sábado, das 10h às 16h | feriado, das 10h às 14h
Panda Ya!
Sabe quem é fã de fim de ano? O chef do Panda Ya!, Victor Wong. Por isso, o chef preparou um menu especial que serve tanto para presentear quanto para compor uma mesa de ceia, proporcionando praticidade e muito sabor. O cardápio oferece opções para petiscar e para principais.
As Panquecas Chinesas grelhadas (R$ 9) é uma boa indicação, assim como a Salada de Bifum com legumes e camarão (R$ 45 – 500g). Já para a entrada, o chef indica o Peito de Pato ao estilo Peking (R$ 79 – serve até 2 pessoas) e as Gyozas de Tender (R$ 30 – 10 unidades). Para os pratos principais, o chef atende com duas receitas especiais: Filé Mignon Suíno Laqueado (R$ 80 – serve até 3 pessoas) preparado cuidadosamente em técnica sous-vide, ao molho laqueado e o Tender Laqueado (R$ 180 – 1kg) fatiado ao molho laqueado.
O restaurante recebe encomendas até o dia 16 de dezembro e devem serem feitas através do WhatsApp (11) 98862-3954 ou direto na loja.
Serviço – Panda Ya!
Rua Lisboa, 971 – Pinheiros, São Paulo
Telefone: (11) 98862-3954
Horário de funcionamento: terça e quarta-feira, das 12h às 19h30 | quinta à sábado, das 12h às 21h30
Bistroit de Paris
Para o fim de ano, o chef Alain Poletto criou um kit exclusivo para uma completa ceia francesa com sugestões de entrada até a sobremesa. O kit chega conta com Salmão Defumado da Casa e Terrine de Foie Gras ao Armagnac com compota de figos ao vinho do Porto, além de uma Paleta de Cordeiro com gratin dauphinois e molho de cordeiro e, para adoçar, a famosa Mousse au Chocolat da casa.
O kit é oferecido em três possibilidades: para duas pessoas (R$ 399), para quatro (R$ 758) ou para até seis convidados (R$ 1.077). Todas as opções seguem numa caixa com QR Code para que o cliente tenha acesso a um vídeo do chef explicando o passo-a-passo para a conclusão finalização do prato principal.
Se você estiver procurando algo diferente e individual, não se preocupe, no e-commerce do Bistroit de Paris é possível conferir as diversas opções para sua ceia.
Os kits são limitados e podem ser adquiridos até o dia 24 de dezembro através do telefone (11) 3063-1675, pelo WhatsApp (11) 99658-5901 ou pelo site: https://bistrotdeparis.com.br/shop/
