Para refrescar, distrair, comemorar e fugir do tédio, Gin é melhor parceiro. Se você está com saudade de bons drinques, aproveite o isolamento para aprender as bebidas mais pedidas do G&T Bar, primeiro bar especializado em Gin tônica do Brasil.
Com uma carta recheada para todos os gostos, a casa destaca-se com os seguintes drinques: Tulum, Trancoso, Mykonos e Cacau. Nessa matéria, você descobre como prepará-los.
O sucesso do Gin
De origem holandesa, o Gin ganhou fama de bebida alcoólica apenas na Inglaterra, por espantar o frio dos soldados ingleses que lutavam na guerra dos anos 30. Para chegar em sua composição, a bebida é feita a partir de zimbro, ervas e temperos como milho, cevada, centeio, coentro e cardamomo.
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TULUM
Para preparar a bebida, você precisa de:
- 50 ml de Gin
- 100 ml de Tônica Schwepper
- 10 mil de Suco de Limão Siciliano
- 2 gotas de Bombay Bitter de Cocoa
- 1 colher de Pitaya Vermelha
- 1 Twist de Limão Siciliano
Como fazer:
Coloque para gelar uma taça de Gin. Em seguida, acrescente na coqueteleira o Gin, suco de limão siciliano, Bombay Bitter de Cocoa, a pitaya vermelha e gelo britado. Bata tudo por 30 segundos.
Coloque na taça de Gin (aquela que você tinha colocado para gelar) e complemente com gelo e tônica Schweppes. Para decorar, não esqueças do twist de limão siciliano.
TRANCOSO
Para preparar a bebida, você precisa de:
- 50 ml de Gin
- 3 colheres de maracujá
- Gelo
- 150 ml de Tônica Schweppes
- 2 ramos de manjericão
- 10 grãos de pimenta rosa
Como fazer:
Coloque para gelar uma taça de Gin. Em uma coqueteleira coloque 1 manjericão, em seguida de 50 ml de gin. Macere tudo. Em seguida, acrescente o gelo e bata por 20 segundos. Transfira para a taça de gin gelada, complemente com gelo e acrescente a tônica Schweppes. Aromatize a taça com 1 ramo de manjericão e, para finalizar, coloque a pimenta rosa.
MYKONOS
Para preparar a bebida, você precisa de:
- 50 ml de Gin Silver Seagers
- 20 ml de suco de Lima da Pérsia
- Gelo
- 150 mil de Tônica Schweppes
- 2 ramos de alecrim
- 1 lâmina de pepino
Como fazer:
Coloque gelo na taça para gelar e, depois, tire o excesso de água da taça. Acrescente 50 ml de gin Silver Seagers, o suco de Lima da Pérsia, a tônica Schweppes e a lâmina de pepino. Para finalizar, coloque 1 ramo de alecrim batido para soltar o aroma.
CACAU
Para preparar a bebida, você precisa de:
- 50 ml de Gin
- 150 ml de Tônica Schweppes
- 1 ramo pequeno de menta
- Nibs de cacau a gosto
Como fazer:
Coloque para gelar uma taça e tire o excesso de água. Acrescente o Gin e complete com a tônica. Adicione o nibs de cacau. Em seguida, bata a menta na mão para soltar o aroma e passe na taça. Para decorar, coloque o ramo de menta.
Gostou das bebidas? Qual o seu drink preferido? Conte pra gente nos comentários.
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